{"id":44178,"date":"2024-06-07T16:07:51","date_gmt":"2024-06-07T14:07:51","guid":{"rendered":"https:\/\/rawhemp.eu\/?p=44178"},"modified":"2026-10-01T19:47:26","modified_gmt":"2026-10-01T17:47:26","slug":"melena-de-leon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rawhemp.eu\/es\/lions-mane\/","title":{"rendered":"Melena de le\u00f3n: la seta Lion\u2019s Mane y lo que dice la investigaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">La melena de le\u00f3n, o Lion\u2019s Mane, es una de las setas de las que m\u00e1s se habla ahora mismo. Parece una bola blanca y peluda de car\u00e1mbanos, se come como un manjar en Asia y se ha convertido en objeto de investigaci\u00f3n sobre el cerebro y el sistema nervioso. Aqu\u00ed repasamos qu\u00e9 es, qu\u00e9 contiene y qu\u00e9 han demostrado realmente los estudios, incluido lo que a menudo se omite.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group rh-facts is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<p class=\"rh-facts__t wp-block-paragraph\">En resumen<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Lion\u2019s Mane se llama en espa\u00f1ol melena de le\u00f3n y en lat\u00edn Hericium erinaceus.<\/li>\n\n\n\n<li>En Suecia es tan rara que est\u00e1 protegida por ley. Todo lo que se vende es cultivado.<\/li>\n\n\n\n<li>La seta contiene hericenonas y erinacinas, compuestos estudiados en laboratorio y en animales por su efecto sobre el factor de crecimiento nervioso NGF.<\/li>\n\n\n\n<li>Los estudios en humanos son pocos y peque\u00f1os. Los resultados son interesantes, pero no concluyentes.<\/li>\n\n\n\n<li>La seta es comestible y se usa en la cocina, donde su sabor suele compararse con el marisco.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 id=\"what-is-lions-mane\" class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 es la melena de le\u00f3n?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La melena de le\u00f3n es un hongo con p\u00faas que crece en \u00e1rboles de hoja ancha muertos o da\u00f1ados, sobre todo hayas y robles. En lugar de sombrero y l\u00e1minas tiene largas p\u00faas colgantes que recuerdan a la melena de un le\u00f3n o al pelaje de un erizo. En Jap\u00f3n se llama yamabushitake, por los monjes de monta\u00f1a yamabushi, cuyas vestimentas llevan borlas parecidas a la seta.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"1440\" src=\"https:\/\/rawhemp.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/lions-mane-hericium-erinaceus.webp\" alt=\"Seta melena de le\u00f3n blanca con largas p\u00faas colgantes sobre un tronco\" class=\"wp-image-60927\" style=\"width:400px\" srcset=\"https:\/\/rawhemp.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/lions-mane-hericium-erinaceus.webp 1920w, https:\/\/rawhemp.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/lions-mane-hericium-erinaceus-300x225.webp 300w, https:\/\/rawhemp.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/lions-mane-hericium-erinaceus-1024x768.webp 1024w, https:\/\/rawhemp.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/lions-mane-hericium-erinaceus-768x576.webp 768w, https:\/\/rawhemp.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/lions-mane-hericium-erinaceus-1536x1152.webp 1536w, https:\/\/rawhemp.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/lions-mane-hericium-erinaceus-16x12.webp 16w, https:\/\/rawhemp.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/lions-mane-hericium-erinaceus-920x690.webp 920w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Melena de le\u00f3n, Hericium erinaceus. Foto: Rob Hille, CC BY-SA 3.0, v\u00eda Wikimedia Commons.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En estado silvestre, la especie es rara en muchos pa\u00edses europeos. En Suecia solo se ha encontrado en unas pocas provincias y es una de las cinco setas protegidas por ley, lo que significa que no se puede recoger. La melena de le\u00f3n que se vende como alimento o complemento alimenticio es, por tanto, cultivada, normalmente sobre serr\u00edn u otro material vegetal.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"what-does-lions-mane-contain\" class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 contiene la melena de le\u00f3n?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como otras setas, la melena de le\u00f3n contiene betaglucanos. Lo que hace a la especie especialmente interesante para los investigadores son dos grupos de compuestos poco habituales en el mundo de los hongos:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Hericenonas.<\/strong> Se encuentran sobre todo en el cuerpo fruct\u00edfero, es decir, la seta visible.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Erinacinas.<\/strong> Se han encontrado sobre todo en el micelio, la red de filamentos del hongo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En experimentos de laboratorio, ambos grupos han influido en la producci\u00f3n de NGF, el factor de crecimiento nervioso, una prote\u00edna importante para que las c\u00e9lulas nerviosas crezcan y funcionen. Sin embargo, una revisi\u00f3n de 2018 se\u00f1ala que, de todos los compuestos de la seta, solo la erinacina A tiene efectos confirmados en el sistema nervioso central, y adem\u00e1s en ratas. Los autores tambi\u00e9n advierten de que es dif\u00edcil trasladar los estudios en animales a las personas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La diferencia entre cuerpo fruct\u00edfero y micelio hace que dos productos de melena de le\u00f3n puedan contener compuestos distintos. Puedes leer m\u00e1s sobre esto, y sobre c\u00f3mo se elaboran los extractos de setas, en nuestra <a href=\"\/es\/hongos-funcionales\/\">gu\u00eda de hongos funcionales<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"research\" class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 dice la investigaci\u00f3n en humanos?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Solo hay un pu\u00f1ado de estudios controlados en humanos. Estos son los m\u00e1s citados, con los resultados tal como son:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Personas mayores con deterioro cognitivo leve (2009)<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En un estudio japon\u00e9s, 30 personas de entre 50 y 80 a\u00f1os con deterioro cognitivo leve recibieron durante 16 semanas comprimidos con polvo de melena de le\u00f3n o un placebo. El grupo que tom\u00f3 la seta fue obteniendo mejores resultados en una prueba cognitiva que el grupo placebo. Pero cuatro semanas despu\u00e9s de dejarla, los resultados hab\u00edan vuelto a bajar. El estudio era peque\u00f1o y no se ha repetido de la misma forma.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Adultos j\u00f3venes sanos (2023)<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un estudio piloto brit\u00e1nico con 41 personas sanas de entre 18 y 45 a\u00f1os analiz\u00f3 tanto una dosis \u00fanica como cuatro semanas de uso. Tras una dosis, los participantes fueron m\u00e1s r\u00e1pidos en una de las pruebas. Tras cuatro semanas hubo una tendencia a menos estr\u00e9s percibido, pero no fue estad\u00edsticamente significativa. Los propios investigadores escriben que los resultados deben interpretarse con cautela, ya que el estudio era peque\u00f1o y varias pruebas no mostraron diferencias.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Melena de le\u00f3n cultivada en los pa\u00edses n\u00f3rdicos (2023)<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un estudio estadounidense compar\u00f3 una dosis \u00fanica de melena de le\u00f3n cultivada en los pa\u00edses n\u00f3rdicos con guayusa, una planta con cafe\u00edna, y un placebo. Los participantes se evaluaron una y dos horas despu\u00e9s de tomarla. La melena de le\u00f3n dio tiempos de reacci\u00f3n m\u00e1s r\u00e1pidos en algunas pruebas y los participantes se valoraron algo m\u00e1s felices, pero en la mayor\u00eda de las medidas no hubo diferencia con el placebo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En conjunto, la investigaci\u00f3n es prometedora pero escasa. Los estudios son peque\u00f1os, usan productos diferentes y miden cosas distintas. Por eso no se puede decir que la melena de le\u00f3n tenga un efecto fiable sobre la memoria o la concentraci\u00f3n, aunque se afirme a menudo.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"in-the-kitchen\" class=\"wp-block-heading\">La melena de le\u00f3n en la cocina<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La melena de le\u00f3n fresca es una seta comestible muy apreciada. Tiene un sabor suave y una textura carnosa y fibrosa que suele compararse con el cangrejo o la langosta. En los restaurantes se suele fre\u00edr en lonchas. Como complemento alimenticio, en cambio, se vende seca, en polvo, extracto o tintura.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"good-to-know\" class=\"wp-block-heading\">Conviene saber<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Cultivada, no recolectada.<\/strong> La especie es rara en estado silvestre y est\u00e1 protegida en varios pa\u00edses, entre ellos Suecia, as\u00ed que deja en su sitio los ejemplares silvestres que encuentres.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Cuerpo fruct\u00edfero o micelio.<\/strong> Comprueba de qu\u00e9 est\u00e1 hecho un producto, porque las hericenonas y las erinacinas se encuentran en distintas partes de la seta.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Seguridad.<\/strong> En el estudio de 2009 no se observaron efectos secundarios en los an\u00e1lisis de laboratorio. Si tomas medicamentos, est\u00e1s embarazada o tienes alguna enfermedad, aun as\u00ed es buena idea hablar con un profesional sanitario antes de empezar con un complemento alimenticio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si quieres leer sobre otras setas, tambi\u00e9n hemos escrito sobre <a href=\"\/es\/hongo-chaga\/\">chaga<\/a>, <a href=\"\/es\/hongo-reishi\/\">reishi<\/a> y <a href=\"\/es\/hongo-cordyceps\/\">cordyceps<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nuestro extracto y nuestra tintura de melena de le\u00f3n est\u00e1n en <a href=\"\/es\/categoria\/setas-funcionales\/\">hongos funcionales<\/a> en nuestra tienda.<\/p>\n\n\n<div id=\"rank-math-faq\" class=\"rank-math-block\">\n<div class=\"rank-math-list\">\n<div id=\"faq-question-lme1\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question\">\u00bfQu\u00e9 es la melena de le\u00f3n?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer\">\n\n<p>La melena de le\u00f3n, Lion\u2019s Mane o Hericium erinaceus, es un hongo comestible con p\u00faas que crece en \u00e1rboles de hoja ancha. Tiene largas p\u00faas blancas que recuerdan a la melena de un le\u00f3n y contiene, entre otros, hericenonas y erinacinas.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-lme2\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question\">\u00bfEst\u00e1 protegida la melena de le\u00f3n?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer\">\n\n<p>En Suecia, la melena de le\u00f3n es una de las cinco setas protegidas y no se puede recoger. Es rara en estado silvestre en muchos pa\u00edses europeos. Toda la melena de le\u00f3n que se vende como alimento o suplemento es cultivada.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-lme3\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question\">\u00bfQu\u00e9 dice la investigaci\u00f3n sobre la melena de le\u00f3n?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer\">\n\n<p>Los estudios de laboratorio y en animales muestran que ciertos compuestos de la seta influyen en el factor de crecimiento nervioso NGF. Los estudios en humanos son pocos y peque\u00f1os, y los resultados son dispares. No se puede decir que la seta tenga un efecto fiable.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-lme4\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question\">\u00bfQu\u00e9 diferencia hay entre hericenonas y erinacinas?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer\">\n\n<p>Ambos son compuestos t\u00edpicos de la melena de le\u00f3n. Las hericenonas se encuentran sobre todo en el cuerpo fruct\u00edfero, mientras que las erinacinas se han encontrado sobre todo en el micelio.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-lme5\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question\">\u00bfA qu\u00e9 sabe la melena de le\u00f3n?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer\">\n\n<p>La melena de le\u00f3n fresca tiene un sabor suave y una textura fibrosa que suele compararse con el cangrejo o la langosta. En polvo o extracto sabe m\u00e1s terrosa.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n<h2 id=\"sources\" class=\"wp-block-heading rh-no-toc\">Fuentes<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list rh-sources\">\n<li>Mori, K. et al. (2009). <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1002\/ptr.2634\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Improving effects of the mushroom Yamabushitake (Hericium erinaceus) on mild cognitive impairment<\/a>. Phytotherapy Research, 23, 367\u2013372.<\/li>\n\n\n\n<li>Docherty, S. et al. (2023). <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.3390\/nu15224842\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">The Acute and Chronic Effects of Lion\u2019s Mane Mushroom Supplementation on Cognitive Function, Stress and Mood in Young Adults<\/a>. Nutrients, 15, 4842.<\/li>\n\n\n\n<li>La Monica, M. B. et al. (2023). <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.3390\/nu15245018\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Acute Effects of Naturally Occurring Guayusa Tea and Nordic Lion\u2019s Mane Extracts on Cognitive Performance<\/a>. Nutrients, 15, 5018.<\/li>\n\n\n\n<li>Li, I.-C. et al. (2018). <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1155\/2018\/5802634\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Neurohealth Properties of Hericium erinaceus Mycelia Enriched with Erinacines<\/a>. Behavioural Neurology, 2018, 5802634.<\/li>\n\n\n\n<li>Svampkonsulenternas Riksf\u00f6rbund. <a href=\"https:\/\/svampkonsulent.se\/svamp-och-naturen\/fridlysta-svampar\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fridlysta svampar<\/a> (Setas protegidas en Suecia).<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La melena de le\u00f3n, Lion\u2019s Mane o Hericium erinaceus, est\u00e1 protegida en Suecia pero se cultiva para suplementos. 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