{"id":58769,"date":"2026-04-29T16:16:19","date_gmt":"2026-04-29T14:16:19","guid":{"rendered":"https:\/\/rawhemp.eu\/?p=58769"},"modified":"2026-10-01T19:47:19","modified_gmt":"2026-10-01T17:47:19","slug":"pourquoi-huile-cbd-gout-herbe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rawhemp.eu\/fr\/why-does-cbd-oil-taste-like-grass\/","title":{"rendered":"Pourquoi certaines huiles de CBD ont un go\u00fbt d\u2019herbe et d\u2019autres presque aucun"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Ouvrez deux huiles de CBD de fabricants diff\u00e9rents c\u00f4te \u00e0 c\u00f4te, et il n\u2019est pas rare qu\u2019elles aient une odeur et un go\u00fbt compl\u00e8tement diff\u00e9rents. L\u2019une a une note verte nette, un peu herbac\u00e9e, qui persiste. L\u2019autre est presque neutre, avec peut-\u00eatre une l\u00e9g\u00e8re touche florale, mais rien d\u2019envahissant.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La diff\u00e9rence est rarement due au hasard. Trois \u00e9l\u00e9ments d\u00e9terminent l\u2019ar\u00f4me et le go\u00fbt : l\u2019huile de support, la mani\u00e8re dont l\u2019extrait a \u00e9t\u00e9 fabriqu\u00e9 et l\u2019ajout \u00e9ventuel de terp\u00e8nes apr\u00e8s coup. Parmi eux, c\u2019est la m\u00e9thode d\u2019extraction qui compte le plus.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group rh-facts is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<p class=\"rh-facts__t wp-block-paragraph\">En bref<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Un go\u00fbt d\u2019herbe vient souvent de la chlorophylle, entra\u00een\u00e9e lorsque l\u2019extrait est fabriqu\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9thanol.<\/li>\n\n\n\n<li>L\u2019extraction au CO2 est plus s\u00e9lective et entra\u00eene moins de chlorophylle et de r\u00e9sidus v\u00e9g\u00e9taux.<\/li>\n\n\n\n<li>L\u2019huile de graines de chanvre a son propre go\u00fbt vert et noisette et rancit plus vite que l\u2019huile MCT.<\/li>\n\n\n\n<li>L\u2019huile MCT est presque inodore et r\u00e9siste mieux \u00e0 l\u2019oxydation.<\/li>\n\n\n\n<li>Le go\u00fbt ne dit rien de la quantit\u00e9 de CBD contenue dans une huile.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 id=\"carrier-oil\" class=\"wp-block-heading\">Le r\u00f4le de l\u2019huile de support<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un extrait de CBD est \u00e9pais et collant et doit \u00eatre m\u00e9lang\u00e9 \u00e0 une huile pour \u00eatre facile \u00e0 manipuler et rester stable. L\u2019huile choisie par le fabricant influence \u00e0 la fois le go\u00fbt et la texture.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Huile de chanvre<\/strong>, press\u00e9e \u00e0 partir des graines de chanvre, a un go\u00fbt vert et l\u00e9g\u00e8rement noisette que beaucoup associent au caract\u00e8re herbac\u00e9. Elle est riche en acides gras polyinsatur\u00e9s comme les om\u00e9ga-3 et om\u00e9ga-6. Ce sont justement ces graisses qui la rendent sensible : des \u00e9tudes sur l\u2019huile de graines de chanvre montrent qu\u2019elle s\u2019oxyde assez vite pendant le stockage, ce qui signifie une dur\u00e9e de conservation plus courte et un go\u00fbt qui continue d\u2019\u00e9voluer dans le flacon.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Huile d\u2019olive<\/strong> est parfois utilis\u00e9e dans des produits plus simples. Elle a un ar\u00f4me et un go\u00fbt caract\u00e9ristiques et elle est plus \u00e9paisse que l\u2019huile MCT.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Huile MCT<\/strong>, g\u00e9n\u00e9ralement issue de la noix de coco, est presque inodore et chimiquement stable. Elle se compose principalement d\u2019acides gras satur\u00e9s et r\u00e9siste donc beaucoup mieux \u00e0 l\u2019oxydation et au rancissement que l\u2019huile de graines de chanvre. Une huile \u00e0 base de MCT garde son go\u00fbt plus longtemps et a une texture fine et homog\u00e8ne. Une comparaison plus compl\u00e8te se trouve dans notre guide sur la <a href=\"\/fr\/huile-porteuse-cbd\/\">meilleure huile de support pour le CBD<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"extraction-method\" class=\"wp-block-heading\">La m\u00e9thode d\u2019extraction compte le plus<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le chanvre contient bien plus que du CBD. On y trouve des terp\u00e8nes, des flavono\u00efdes, de la chlorophylle, des cires et des centaines d\u2019autres compos\u00e9s, et la mani\u00e8re dont le CBD est s\u00e9par\u00e9 d\u00e9termine ce qui se retrouve dans l\u2019huile finale.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>L\u2019extraction \u00e0 l\u2019\u00e9thanol<\/strong> est courante dans l\u2019industrie, surtout parce qu\u2019elle est bon march\u00e9 et facile \u00e0 mettre \u00e0 l\u2019\u00e9chelle. L\u2019inconv\u00e9nient est que l\u2019\u00e9thanol est peu s\u00e9lectif. Il dissout les cannabino\u00efdes et les terp\u00e8nes, mais aussi la chlorophylle, qui donne le go\u00fbt vert et herbac\u00e9, et des cires qui doivent \u00eatre retir\u00e9es lors d\u2019une \u00e9tape suppl\u00e9mentaire. La plupart de ces \u00e9l\u00e9ments peuvent \u00eatre \u00e9limin\u00e9s apr\u00e8s coup, mais les r\u00e9sultats varient selon les fabricants, et le solvant lui-m\u00eame doit aussi \u00eatre retir\u00e9 avec soin.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>L\u2019extraction au CO2<\/strong> est techniquement plus exigeante et plus co\u00fbteuse. Le dioxyde de carbone sous haute pression est plus s\u00e9lectif que l\u2019\u00e9thanol et dissout les cannabino\u00efdes et les terp\u00e8nes sans entra\u00eener autant de chlorophylle et de mati\u00e8re v\u00e9g\u00e9tale. L\u2019extrait est plus clair et n\u2019a pas cette pointe herbac\u00e9e. Lorsque la pression est rel\u00e2ch\u00e9e, le dioxyde de carbone redevient un gaz et dispara\u00eet, si bien qu\u2019il ne reste aucun solvant \u00e0 \u00e9liminer.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"terpenes\" class=\"wp-block-heading\">Les terp\u00e8nes d\u00e9cident si une huile sent le vivant<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les terp\u00e8nes sont les compos\u00e9s aromatiques du chanvre, responsables de tout, des notes d\u2019agrumes et de pin aux notes terreuses et florales. Dans une huile \u00e0 spectre complet, ils restent naturellement pr\u00e9sents apr\u00e8s l\u2019extraction, mais leur pr\u00e9servation d\u00e9pend de la douceur du proc\u00e9d\u00e9, car les terp\u00e8nes sont volatils et se d\u00e9gradent \u00e0 la chaleur.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dans un extrait \u00e0 large spectre, le THC est \u00e9limin\u00e9 lors d\u2019une \u00e9tape de purification suppl\u00e9mentaire, et une partie des terp\u00e8nes naturels dispara\u00eet en chemin. En ajoutant des terp\u00e8nes ensuite, le fabricant peut orienter l\u2019ar\u00f4me et choisir des terp\u00e8nes adapt\u00e9s \u00e0 l\u2019huile, sans la note herbac\u00e9e d\u2019un extrait brut riche en chlorophylle.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De nombreux fabricants ajoutent aussi des terp\u00e8nes en invoquant ce qu\u2019on appelle l\u2019effet d\u2019entourage, la th\u00e9orie selon laquelle les cannabino\u00efdes et les terp\u00e8nes agiraient ensemble et donneraient un r\u00e9sultat diff\u00e9rent de chacun pris s\u00e9par\u00e9ment. Cette th\u00e9orie est d\u00e9battue et n\u2019a pas \u00e9t\u00e9 confirm\u00e9e par des \u00e9tudes cliniques, mais elle est une raison fr\u00e9quente d\u2019utiliser des terp\u00e8nes. Nous expliquons la diff\u00e9rence entre les types de terp\u00e8nes dans notre article sur les <a href=\"\/fr\/terpenes-botaniques-vs-live\/\">terp\u00e8nes botaniques vs live terpenes<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"what-the-taste-tells-you\" class=\"wp-block-heading\">Ce que le go\u00fbt vous apprend<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Herbac\u00e9, vert et l\u00e9g\u00e8rement piquant :<\/strong> souvent un extrait \u00e0 l\u2019\u00e9thanol contenant encore de la chlorophylle, fr\u00e9quemment dans de l\u2019huile de graines de chanvre. C\u2019est la combinaison la plus courante sur le march\u00e9 et la moins ch\u00e8re \u00e0 produire.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Neutre ou discret avec une l\u00e9g\u00e8re note florale :<\/strong> souvent un extrait au CO2 dans de l\u2019huile MCT, avec une teneur en terp\u00e8nes ma\u00eetris\u00e9e. Un go\u00fbt neutre n\u2019appara\u00eet pas tout seul, il exige les bonnes mati\u00e8res premi\u00e8res et un proc\u00e9d\u00e9 plus co\u00fbteux.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Piquant et chimique, comme un solvant :<\/strong> un signal d\u2019alerte qui peut indiquer une purification insuffisante. Ce type d\u2019odeur ne devrait pas \u00eatre pr\u00e9sent dans un produit fini.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le go\u00fbt ne dit en revanche rien de la puissance. La quantit\u00e9 de CBD qu\u2019une huile contient ne se voit que dans un rapport d\u2019analyse, et notre guide expliquant <a href=\"\/fr\/certificat-analyse-cbd\/\">comment lire un rapport d\u2019analyse de CBD<\/a> vous aide \u00e0 vous y retrouver.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"how-we-work\" class=\"wp-block-heading\">Notre fa\u00e7on de faire<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nos huiles Premium CBD sont fabriqu\u00e9es en Su\u00e8de selon les BPF \u00e0 partir d\u2019extrait obtenu par CO2, avec de l\u2019huile MCT comme support. Le CO2 donne un extrait plus pur, sans chlorophylle ni r\u00e9sidus de solvant, et le MCT se conserve plus longtemps sans influencer le go\u00fbt. Dans plusieurs de nos huiles, nous ajoutons des terp\u00e8nes naturels de Nordic Terpenes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le r\u00e9sultat, ce sont des huiles \u00e0 l\u2019ar\u00f4me et au go\u00fbt neutres et l\u00e9g\u00e8rement floraux, sans pointe herbac\u00e9e. Vous trouverez toute la gamme dans la rubrique <a href=\"\/fr\/categorie\/huile-de-cbd\/\">huile de CBD<\/a> de la boutique.<\/p>\n\n\n<div id=\"rank-math-faq\" class=\"rank-math-block\">\n<div class=\"rank-math-list\">\n<div id=\"faq-question-olfe1\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question\">Pourquoi mon huile de CBD a-t-elle un go\u00fbt d\u2019herbe ?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer\">\n\n<p>G\u00e9n\u00e9ralement parce que l\u2019extrait a \u00e9t\u00e9 fabriqu\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9thanol, qui extrait la chlorophylle du chanvre, ou parce que l\u2019huile de graines de chanvre est utilis\u00e9e comme support. Le produit n\u2019a rien de d\u00e9fectueux. C\u2019est une cons\u00e9quence de sa fabrication.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-olfe2\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question\">Quel go\u00fbt a l\u2019huile de CBD ?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer\">\n\n<p>Cela d\u00e9pend de l\u2019extrait et de l\u2019huile de support. Les huiles \u00e0 base d\u2019extrait \u00e0 l\u2019\u00e9thanol et d\u2019huile de graines de chanvre ont souvent un go\u00fbt vert, de noisette et d\u2019herbe, tandis qu\u2019un extrait au CO2 dans de l\u2019huile MCT est bien plus neutre. Des terp\u00e8nes ajout\u00e9s peuvent apporter une note florale, d\u2019agrumes ou herbac\u00e9e.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-olfe3\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question\">Une huile de CBD neutre est-elle moins forte ?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer\">\n\n<p>Non. Le go\u00fbt n\u2019a aucune influence sur la puissance. Une huile neutre peut avoir exactement la m\u00eame teneur en CBD qu\u2019une huile plus herbac\u00e9e. La diff\u00e9rence tient \u00e0 l\u2019extraction et \u00e0 l\u2019huile de support, et la teneur figure dans le rapport d\u2019analyse.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-olfe4\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question\">Qu\u2019est-ce que l\u2019huile MCT ?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer\">\n\n<p>MCT signifie triglyc\u00e9rides \u00e0 cha\u00eene moyenne, des acides gras g\u00e9n\u00e9ralement issus de la noix de coco. C\u2019est une huile fine et presque inodore, stable pendant le stockage, utilis\u00e9e comme support neutre dans de nombreux produits.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-olfe5\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question\">L\u2019ar\u00f4me s\u2019estompe-t-il avec le temps ?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer\">\n\n<p>Les terp\u00e8nes sont volatils et peuvent s\u2019att\u00e9nuer un peu avec le temps, surtout si l\u2019huile est conserv\u00e9e au chaud ou \u00e0 la lumi\u00e8re directe. Conservez-la dans un endroit sombre et frais et utilisez-la avant la date de durabilit\u00e9 minimale.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n<h2 id=\"sources\" class=\"wp-block-heading rh-no-toc\">Sources<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list rh-sources\">\n<li>L\u00f3pez-Olmos, C. et al. (2022). <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.3389\/fntpr.2022.1043147\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Comprehensive comparison of industrial cannabinoid extraction techniques: Evaluation of the most relevant patents and studies at pilot scale<\/a>. Frontiers in Natural Products, 1, 1043147.<\/li>\n\n\n\n<li>Antioxidants (2022). <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.3390\/antiox11030490\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Evaluation of Hemp Seed Oils Stability under Accelerated Storage Test<\/a>. Antioxidants, 11, 490.<\/li>\n\n\n\n<li>Russo, E. B. (2011). <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1111\/j.1476-5381.2011.01238.x\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Taming THC: potential cannabis synergy and phytocannabinoid-terpenoid entourage effects<\/a>. British Journal of Pharmacology, 163, 1344\u20131364.<\/li>\n\n\n\n<li>Cogan, P. S. (2020). <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1080\/17512433.2020.1721281\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">The \u2018entourage effect\u2019 or \u2018hodge-podge hashish\u2019: the questionable rebranding, marketing, and expectations of cannabis polypharmacy<\/a>. Expert Review of Clinical Pharmacology, 13, 835\u2013845.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pourquoi certaines huiles de CBD ont-elles un go\u00fbt d\u2019herbe alors que d\u2019autres sont presque neutres ? 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