El grinder es uno de los accesorios más sencillos que existen, pero marca una gran diferencia. Con un buen grinder, la flor queda molida de forma uniforme, se quema o se vaporiza de manera más pareja y tus dedos se mantienen limpios. Aquí te explicamos cómo está hecho un grinder, qué tipos hay, cómo usarlo paso a paso y qué es realmente ese polvo fino del fondo, el kief.
En resumen
- Un grinder muele las flores hasta una consistencia uniforme mediante dos piezas con dientes que se giran una contra otra.
- Los modelos más habituales tienen dos, tres o cuatro piezas. Un grinder de cuatro piezas tiene un tamiz que recoge el kief en un compartimento aparte.
- El aluminio es el material más común porque es ligero, resistente y dura mucho tiempo.
- El kief son tricomas sueltos, las diminutas estructuras en forma de pelo de la superficie de la flor donde se forma la resina con cannabinoides y terpenos.
¿Qué es un grinder?
Un grinder, también llamado molinillo de hierbas, es un pequeño cilindro formado por varias piezas que se enroscan entre sí. La tapa y la cámara superior llevan dientes o púas. Cuando colocas la flor entre ellos y giras la tapa, el material se corta y se desmenuza hasta quedar en migas uniformes.
Lo que más diferencia a unos grinders de otros es el número de piezas. Un grinder de dos piezas consta solo de tapa y cámara de molienda, y sacas el material molido directamente de ahí. En un grinder de tres piezas, el material molido cae por unos agujeros en el fondo de la cámara de molienda hasta una cámara de recogida. Un grinder de cuatro piezas tiene además un tamiz fino bajo la cámara de recogida. Las partículas más pequeñas pasan por el tamiz a una cuarta cámara, donde se acumula el kief.
¿Por qué usar un grinder?
La mayor ventaja es que la flor queda molida de forma uniforme. Cuando todos los trozos tienen más o menos el mismo tamaño, un porro se quema de forma más pareja y tira mejor, y en un vaporizador el aire caliente llega al material por todos lados, de modo que se vaporiza de manera uniforme. Una mezcla de trozos grandes y pequeños da fácilmente una experiencia irregular, en la que algunas partes se calientan demasiado y otras apenas se ven afectadas.
Un grinder también trata mejor la flor que los dedos. Gran parte del aroma y del efecto está en los tricomas, las diminutas estructuras en forma de pelo de la superficie de la flor que producen la resina. Si desmenuzas la flor con las manos, parte de la resina se queda pegada en los dedos, mientras que un grinder conserva más en el material o en la cámara de kief. Además, es más limpio y más rápido.
Si usas un vaporizador de hierba seca, una molienda uniforme es especialmente importante. Lee más en nuestra guía Vaporizadores de hierbas secas: todo lo que necesitas saber sobre la vaporización de hierbas.
Materiales y tipos de grinder
- El aluminio es el material más común en los grinders de buena calidad. Es ligero, resistente y a menudo anodizado, lo que endurece la superficie para que los dientes se mantengan afilados mucho tiempo.
- El zinc se usa en muchos grinders metálicos más baratos. Se sienten pesados y sólidos, pero suelen ser de fundición, y los dientes pueden desafilarse antes.
- El plástico y el acrílico son baratos y ligeros, y cómodos para llevar encima. Sin embargo, los dientes están menos afilados y el material puede cargarse de electricidad estática, de modo que el material molido se pega a las paredes.
- La madera tiene un tacto natural, pero es más difícil de limpiar y rara vez tiene cámara de kief.
- Los grinders eléctricos muelen con solo pulsar un botón y son prácticos para quien tiene dificultad para girar, pero son más caros y necesitan batería.
La forma de los dientes también influye en el resultado. Los dientes en forma de diamante, habituales en los grinders metálicos, cortan el material con eficacia, mientras que las púas rectas de los grinders de plástico tienden más bien a desgarrarlo. Para la mayoría, un grinder de aluminio de cuatro piezas con dientes en forma de diamante es la mejor opción a largo plazo.
Cómo usar un grinder, paso a paso
- Abre la tapa y coloca la flor entre los dientes, en la parte exterior de la cámara de molienda. Evita el centro, donde está el imán o el eje.
- Divide las flores grandes en trozos más pequeños antes, para que quepan entre los dientes y no se atasquen.
- Vuelve a poner la tapa y gírala adelante y atrás entre diez y quince veces. Mantén el grinder en posición vertical para que el material molido caiga por los agujeros.
- Da unos golpecitos en el lateral del grinder para soltar lo que se haya quedado entre los dientes.
- Desenrosca la cámara de molienda y saca el material molido de la cámara de recogida. Ya está listo para usar.
Para una molienda más fina, da más vueltas, y para una más gruesa, da menos. Una molienda fina suele ir bien en un vaporizador, mientras que una molienda media da un porro que tira de forma uniforme sin quedar demasiado apretado.
¿Qué es el kief?
El kief es el polvo fino de color verde amarillento que se acumula en la cámara inferior de un grinder de cuatro piezas. Está formado por tricomas que se han desprendido de las flores al molerlas. Es en los tricomas donde la planta produce y almacena sus cannabinoides y terpenos, y por eso el kief está más concentrado que la propia flor.
La investigación sobre los tricomas del cannabis muestra que su contenido cambia a medida que madura la flor, lo que ayuda a explicar por qué el aroma y el perfil varían entre cosechas. El kief se va acumulando lentamente en el grinder con el tiempo, y mucha gente lo espolvorea sobre la flor o lo prensa para hacer hachís. Lee más sobre cómo se elabora el hachís en el artículo Hachís de CBD: qué es, cómo se elabora y cómo elegirlo.
Limpieza y cuidado
Con el tiempo se forma una capa pegajosa de resina en los dientes y en el tamiz, y el grinder cuesta más de girar. Un truco sencillo es meter el grinder en el congelador un rato. La resina se vuelve dura y quebradiza, y lo que se ha quedado pegado se quita con más facilidad con un cepillo. Los grinders metálicos también pueden sumergirse en alcohol isopropílico para una limpieza a fondo, mientras que los de acrílico deben limpiarse con agua tibia y lavavajillas, ya que el alcohol puede agrietar el plástico.
Encontrarás más información en nuestra guía Cómo limpiar un molinillo y con qué frecuencia hacerlo.
Cómo elegir el grinder adecuado
Piensa en cómo y dónde lo vas a usar. Para casa, un grinder de aluminio de cuatro piezas de 50 a 60 milímetros es una buena elección, ya que tiene una capacidad razonable y recoge el kief. Para llevar en el bolsillo o en la mochila, va bien un grinder más pequeño de dos piezas de plástico o acrílico. Elige un modelo con tapa magnética, para que se mantenga cerrado cuando lo lleves encima, y con roscas fáciles de desenroscar.
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¿Qué es un grinder?
Un grinder es un pequeño molinillo con dientes que se giran uno contra otro para moler las flores hasta una consistencia uniforme. Los modelos más habituales tienen dos, tres o cuatro piezas.
¿Qué diferencia hay entre un grinder de dos piezas y uno de cuatro?
Un grinder de dos piezas solo tiene tapa y cámara de molienda. Un grinder de cuatro piezas tiene además una cámara de recogida y un tamiz que deja pasar el kief a un compartimento aparte en la parte inferior.
¿Qué es el kief?
El kief son tricomas sueltos, las diminutas estructuras en forma de pelo de la superficie de la flor donde se forman los cannabinoides y los terpenos. Se acumula en la cámara inferior de un grinder de cuatro piezas.
¿Cómo se limpia un grinder?
Mételo en el congelador para que la resina se endurezca y luego retira los restos con un cepillo. Los grinders metálicos pueden sumergirse en alcohol isopropílico, mientras que los de acrílico deben limpiarse con agua tibia y lavavajillas.
¿Cuál es el mejor material para un grinder?
El aluminio anodizado es la opción más común en los grinders de buena calidad porque es ligero, resistente y tiene dientes afilados que duran.
Fuentes
- Livingston, S. J. et al. (2020). Cannabis glandular trichomes alter morphology and metabolite content during flower maturation. The Plant Journal, 101(1), 37–56.
- Tanney, C. A. S. et al. (2021). Cannabis Glandular Trichomes: A Cellular Metabolite Factory. Frontiers in Plant Science, 12, 721986.
