Los edibles son cannabis en forma comestible, por ejemplo gominolas, chocolate, bollería o bebidas. Funcionan de otra manera que el cannabis fumado o vapeado: el efecto llega más tarde, dura más y puede ser más fuerte de lo esperado. Aquí vemos qué son los edibles, por qué el cuerpo reacciona de otra forma cuando se come cannabis y qué diferencia a los edibles de THC de los de CBD.
En resumen
- Los edibles son alimentos o bebidas que contienen cannabinoides como el THC o el CBD.
- Cuando se come cannabis, el efecto aparece al cabo de 30 a 90 minutos, frente a unos pocos minutos al fumarlo.
- El hígado convierte el THC en 11-OH-THC, que también es psicoactivo y contribuye a que el efecto dure más.
- El retraso hace que sea fácil tomar demasiado THC, algo que se refleja en las estadísticas de urgencias.
- El CBD no es embriagante, pero también se absorbe más despacio y en menor cantidad cuando se come.
¿Qué son los edibles?
Edibles es un término general para alimentos y bebidas que contienen cannabinoides. Ejemplos habituales son las gominolas, el chocolate, las galletas, los brownies, el café, el té y los refrescos. Los cannabinoides suelen añadirse como extracto o como mantequilla o aceite en los que se ha infusionado cannabis. Como los cannabinoides son liposolubles, se unen fácilmente a la grasa de los alimentos.
Comer cannabis no es una idea nueva. En la India, el bhang, una bebida de cannabis mezclado con leche, yogur y especias, se consume desde hace miles de años. Lo nuevo son los productos industriales con contenido indicado, que se han vuelto habituales en países donde el cannabis es legal, como Canadá y varios estados de Estados Unidos.
Por qué los edibles actúan de forma distinta a fumar
Cuando el cannabis se fuma o se vapea, los cannabinoides se absorben por los pulmones y llegan a la sangre en segundos. El efecto del THC empieza a los pocos minutos, alcanza su punto máximo a los 15 o 30 minutos y desaparece al cabo de dos o tres horas.
Cuando se come cannabis, los cannabinoides pasan en cambio por el estómago y el intestino hasta el hígado antes de llegar al resto del cuerpo. El efecto no empieza hasta pasados 30 a 90 minutos, alcanza su punto máximo a las dos o tres horas y puede durar de cuatro a doce horas. Gran parte del THC se degrada en el hígado, y solo entre un 4 y un 12 % llega a la sangre, frente a entre un 10 y un 35 % al fumar.
Al mismo tiempo, el hígado convierte parte del THC en 11-hidroxi-THC, un metabolito que también es psicoactivo. Es una de las razones por las que el efecto de los edibles suele percibirse como distinto y más duradero que cuando se fuma cannabis.
Los riesgos de los edibles de THC
El efecto retardado es el mayor riesgo de los edibles con THC. Quien no nota nada al cabo de media hora puede sentir la tentación de comer más, y cuando todo hace efecto a la vez, el resultado es mucho más fuerte de lo previsto. Los efectos adversos agudos más habituales de una dosis demasiado alta son ansiedad, ataques de pánico y taquicardia.
Un estudio de un hospital universitario de Colorado analizó las visitas a urgencias relacionadas con el cannabis entre 2012 y 2016. Entre 2014 y 2016, los edibles supusieron el 10,7 % de las visitas atribuibles al cannabis, pero solo el 0,32 % del THC vendido en el estado. Las visitas tras consumir edibles se debían con más frecuencia a síntomas psiquiátricos agudos, intoxicación y síntomas cardíacos que las visitas tras fumar. Como los edibles parecen golosinas y bollería normales, también existe el riesgo de que niños o mascotas los coman por error.
Edibles de CBD
Los edibles de CBD contienen CBD en lugar de THC. El CBD no es embriagante, así que los riesgos del efecto retardado y de pasarse no son los mismos. Pero el CBD sigue el mismo camino por el estómago y el hígado, por lo que también se absorbe más despacio y en menor cantidad que por los pulmones. Si quieres saber más sobre en qué se diferencia el CBD del THC y de otros cannabinoides, lo tienes todo en
¿Qué son los cannabinoides? CBD, THC, CBG, CBN y el sistema endocannabinoide.
La calidad también varía. Cuando unos investigadores compraron y analizaron 84 productos de CBD por internet, solo el 31 % contenía la cantidad de CBD indicada en la etiqueta, y el 21 % contenía THC. Por eso un informe de laboratorio independiente es importante sea cual sea la forma del producto. Explicamos cómo leer un informe así en
Cómo leer un informe de laboratorio de CBD (COA), paso a paso.
¿Son legales los edibles?
Depende del país. En la mayor parte de Europa, el THC es una sustancia controlada tanto si se fuma como si se come, y los edibles con THC son ilegales de comprar, poseer y vender. Algunos países, como Canadá, han legalizado los edibles dentro de un mercado regulado. Raw Hemp no vende edibles. Si quieres conocer el CBD desde cero, tenemos una guía para principiantes:
CBD para principiantes: qué es, cómo funciona y cómo elegir el producto adecuado.
Más abajo en la página puedes ver nuestros aceites de CBD.
¿Qué son los edibles?
Los edibles son alimentos o bebidas que contienen cannabinoides como el THC o el CBD, por ejemplo gominolas, chocolate, bollería y bebidas.
¿Cuánto tardan en hacer efecto los edibles?
Según la investigación, el efecto del THC ingerido empieza al cabo de 30 a 90 minutos y alcanza su punto máximo a las dos o tres horas, frente a unos pocos minutos al fumarlo.
¿Por qué los edibles son más fuertes que fumar?
El hígado convierte el THC en 11-OH-THC, que también es psicoactivo. Además, el efecto llega más tarde y dura más, lo que hace que sea fácil tomar demasiado.
¿Son embriagantes los edibles de CBD?
No. El CBD no es embriagante, pero se absorbe más despacio y en menor cantidad cuando se come que cuando se inhala.
¿Son legales los edibles en Europa?
Los edibles con THC son ilegales en la mayoría de los países europeos. Las normas varían de un país a otro.
Fuentes
- Grotenhermen, F. (2003). Pharmacokinetics and Pharmacodynamics of Cannabinoids. Clinical Pharmacokinetics, 42(4), 327–360.
- Huestis, M. A. (2007). Human Cannabinoid Pharmacokinetics. Chemistry & Biodiversity, 4(8), 1770–1804.
- Monte, A. A. et al. (2019). Acute Illness Associated With Cannabis Use, by Route of Exposure. Annals of Internal Medicine, 170(8), 531–537.
- Bonn-Miller, M. O. et al. (2017). Labeling Accuracy of Cannabidiol Extracts Sold Online. JAMA, 318(17), 1708–1709.
- Encyclopaedia Britannica. Bhang.
