Miksi jotkut CBD-öljyt maistuvat ruoholta ja toiset tuskin miltään
Suomessa, missä CBD-tuotteet ovat yhä suositumpia, tämä on yksi yleisimmistä kysymyksistä: Miksi toinen CBD-öljy maistuu ruoholta ja toinen tuskin miltään?
Avaa kaksi CBD-öljyä eri valmistajilta ja ero on välitön. Toinen maistuu ruohoiselta ja kasvimaiselta, karvaalla jälkimaulla. Toinen on lähes neutraali, ehkä kevyt kukkainen vivahde, ei mitään epämiellyttävää.Kolme asiaa selittää sen eron: kantaöljy, uuttomenetelmä ja onko terpeenejä lisätty jälkikäteen. Uuttomenetelmällä on suurin paino.
Kantaöljy
CBD-uute on itsessään paksua ja vahaimaista. Se täytyy laimentaa kantaöljyyn, jotta siitä tulee vakaa ja helposti käytettävä. Kantaöljyn valinnalla on suora vaikutus makuun.
Hampunsiemenöljy, kylmäpuristettu hampunsiemenistä, on selvästi vihreä ja lievästi pähkinäinen, ja useimmat yhdistävät sen halvempien CBD-öljyjen ruohoiseen makuun. Se on runsas omega-rasvahapoissa, mutta juuri nuo monityydyttymättömät rasvat tekevät siitä myös epävakaan. Hampunsiemenöljy härskiintyy nopeammin kuin MCT, mikä tarkoittaa lyhyempää säilyvyysaikaa ja makua, joka jatkaa muuttumistaan pullossa.
Oliiviöljyä käytetään kantaöljynä joissakin tuotteissa, erityisesti yksinkertaisemmissa koostumuksissa. Sillä on oma makuprofiili ja alempi tyydyttyneiden rasvojen pitoisuus, mikä tekee öljystä paksumpaa ja vaikeampaa annostella johdonmukaisesti.
MCT-öljyyleensä kookosmaidosta johdettu, on lähes mauton ja kemiallisesti vakaa. Se on runsas tyydyttyneissä rasvahapoissa, mikä tekee siitä huomattavasti kestävämpää hapettumista ja härskiintymistä vastaan kuin hampunsiemenöljy. Se vakaus näkyy säilyvyydessä: MCT-pohjainen öljy säilyttää makuprofiilinsä pidempään. Se myös sekoittuu helposti rasvaliukoisiin yhdisteisiin ja antaa ohuen, tasaisen koostumuksen.
Uuttomenetelmä merkitsee enemmän kuin useimmat ymmärtävät
Hamppu sisältää satoja yhdisteitä CBD:n lisäksi: terpeenejä, flavonoideja, klorofylliä, vahoja. Uuttomenetelmä määrää sen, mitä lopulliseen tuotteeseen päätyy.
Etanoliuutto on yleisin menetelmä teollisuudessa, koska se on edullinen ja skaalautuva. Ongelma on, että alkoholi ei ole valikoiva. Se uuttaa kasvista lähes kaiken, mukaan lukien klorofyllin, joka vastaa vihreästä, ruohoisesta mausta. Klorofyllin voi suodattaa jälkikäteen pois, mutta prosessi on epäjohdonmukainen ja laatu vaihtelee valmistajien välillä. On myös kysymys liuottimen poistamisesta: kuinka perusteellisesti etanoli on poistettu? Jäännösetanoli valmiissa tuotteissa on yleistä, kun valmistajat eivät ole investoineet riittävään jälkikäsittelyyn.
CO2-uutto on teknisesti vaativampaa ja kalliimpaa, mutta tuottaa perustavanlaatuisesti erilaisen tuloksen. Paineistettu hiilidioksidi on valikoiva tavalla, johon etanoli ei pysty. Se uuttaa kannabinoidit ja terpeenit vetämättä mukaan klorofylliä ja kasviainesta. Uute on puhtaampaa alusta alkaen, väriltään vaaleampaa eikä siinä ole ruohoista reunaa. Kun prosessi on valmis, CO2 häviää kokonaan. Se on kaasu, ei liuotin, joka pitäisi poistaa. Mitään ei jää jäljelle.
Terpeenit: mikä tekee eron litteän ja elävän välillä
Terpeenit ovat hampun aromaattisia yhdisteitä, jotka vastaavat kaikesta sitrus- ja kukkaismaisista vivahteista maanläheisiin ja puumaisiin. Täysspektriöljyssä ne säilyvät luonnollisesti uuton kautta, mutta niiden säilyminen riippuu siitä, kuinka huolellisesti prosessi on toteutettu. Ne ovat tarpeeksi hauraita hajoamaan lämmön vaikutuksesta.
Laajaspektriuutteessa THC poistetaan ylimääräisessä puhdistusvaiheessa ja osa luonnollisista terpeeneistä häviää prosessissa. Terpeenejä jälkikäteen lisäämällä saadaan hallinta lopullisesta profiilista. Tiettyjä terpeenejä voidaan valita täydentämään öljyä ilman, että siihen tulee klorofyylipitoisen raakaotteen ruohoinen luonne.
Ero on siinä, onko käytössä se, mikä sattuisi jäämään eloon uuttoprosessista, vai aktiivisesti valitaan, mitkä aromaattiset yhdisteet vaikuttavat entourage-efektiin.
Mitä maku kertoo
Ruohoinen, vihreä ja hieman terävä: etanoluutto, todennäköisesti hampunsiemenöljyllä kantajana, mahdollisesti klorofylliä uutteessa. Se on yleisin yhdistelmä markkinoilla ja halvin valmistaa.
Neutraali tai hienovarainen hienolla kukkaismaisella vivahteella: CO2-uutto, MCT-kantaja, hallittu terpeenipitoisuus. Mikään öljy ei maistu neutraalilta vahingossa. Se vaatii parempia raaka-aineita ja kalliimman prosessin.
Terävä, hieman kemiallinen maku, joka muistuttaa liuotinta, on varoitusmerkki ja viittaa riittämättömään etanoluutteen jälkikäsittelyyn. Sitä ei pitäisi olla valmiissa tuotteessa.
Miten me työskentelemme
Käytämme CO2-uuttoa ja MCT-öljyä. CO2 tuottaa puhtaan uutteen ilman klorofylliä ja ilman liuotusjäämiä. MCT:llä on pidempi säilyvyysaika eikä se vaikuta makuprofiiliin. Sen jälkeen lisäämme luonnollisia terpeenejä entourage-efektin säilyttämiseksi.
Tuloksena on öljy, jolla on neutraali, kevyt kukkainen maku. Ei ruohoista reunaa, ei jäännösetanolia.
CBD-öljymme löydät CBD-öljykategoria.
Usein kysytyt kysymykset
Miksi CBD-öljyni maistuu ruoholta?
Todennäköisesti uute on valmistettu etanolilla, joka uuttaa klorofylliä hamppukasvista, ja/tai hampunsiemenöljyä käytetään kantajana. Hampunsiemenöljyllä on luonnollinen vihreä, pähkinäinen maku. Tuotteessa ei ole mitään vikaa, mutta se on suora seuraus valmistusmenetelmästä.
Onko neutraalimakuisessa CBD-öljyssä vähemmän CBD:tä?
Ei. Maku ei vaikuta voimakkuuteen. Neutraalissa öljyssä voi olla täsmälleen sama CBD-pitoisuus kuin ruohoisemmassa. Ero on uuttomenetelmässä ja kantaöljyn valinnassa, ei tehossa.
Mikä on MCT-öljy?
MCT on lyhenne sanoista medium-chain triglycerides, ja se johdetaan yleensä kookospähkinästä. Se on ohut, lähes mauton öljy, joka sekoittuu hyvin rasvaliukoisiin yhdisteisiin. Sitä käytetään laajalti elintarviketuotannossa ja neutraalina kantajana kosmetiikassa ja ravintolisissä.
Muuttuuko maku ajan myötä?
Terpeenit ovat haihtuvia, ja ne voivat haihtua vähitellen, varsinkin jos öljyä säilytetään lämpimässä paikassa tai suorassa valossa. Pidä se viileässä ja pimeässä ja käytä se ilmoitetun säilyvyysajan kuluessa.
