Flavonoidit ovat yksi suurimmista kasvien muodostamien aineiden ryhmistä. Ne antavat värin marjoille, hedelmille ja kukille, suojaavat kasvia auringon UV-säteilyltä ja niitä on kaikessa teestä sipuliin. Myös kannabis ja hamppu sisältävät flavonoideja, joukossa muutama, joita ei juuri muualta löydy. Käymme tässä läpi, mitä flavonoidit ovat, mitä niistä on kannabiksessa ja mitä tutkimus niistä todella tietää.
Lyhyesti
- Flavonoidit ovat suuri kasviaineiden ryhmä, ja niitä on kuvattu tuhansia.
- Nimi tulee latinan sanasta flavus, joka tarkoittaa keltaista.
- Kannabis sisältää muun muassa apigeniinia, luteoliinia, kempferolia ja kversetiiniä sekä harvinaisempia kannflaviineja A, B ja C.
- Toisin kuin terpeenit, flavonoidit eivät juuri tuoksu. Ne vaikuttavat enemmän väriin kuin tuoksuun.
- Kannabiksen flavonoidien tutkimus on vielä alkuvaiheessa ja perustuu pääasiassa laboratoriotutkimuksiin.
Mitä ovat flavonoidit?
Flavonoidit ovat polyfenolien ryhmä eli aineita, joiden kemiallisessa rakenteessa on useita fenolirenkaita. Kasvit muodostavat niitä selviytyäkseen ympäristössään. Osa flavonoideista toimii väriaineina, jotka houkuttelevat pölyttäjiä, osa taas suojaa lehtiä UV-valolta tai sieniltä ja tuholaisilta. Saamme flavonoideja muun muassa hedelmistä, marjoista, vihanneksista, teestä, kaakaosta ja punaviinistä.
Nimi tulee latinan sanasta flavus eli keltainen, koska monet ensimmäisistä tunnetuista flavonoideista tuottivat keltaisia värejä. Vuonna 1936 unkarilaiset tutkijat István Rusznyák ja Albert Szent-Györgyi julkaisivat Nature-lehdessä artikkelin sitrushedelmien aineista, joita he kutsuivat P-vitamiiniksi. Nimityksestä luovuttiin myöhemmin, koska aineet eivät täytä vitamiinin määritelmää, mutta artikkelia pidetään flavonoiditutkimuksen lähtökohtana.
Flavonoidien eri ryhmät
Kaikilla flavonoideilla on sama perusrunko: kaksi aromaattista rengasta, joita yhdistää kolmen hiiliatomin ketju. Sen mukaan, miten rakenne on muodostunut, ne jaetaan ryhmiin:
- Flavonit, esimerkiksi apigeniini ja luteoliini, esiintyvät persiljassa, sellerissä ja kamomillassa.
- Flavonolit, esimerkiksi kversetiini ja kempferoli, esiintyvät sipulissa, lehtikaalissa ja omenoissa.
- Flavanonit, esimerkiksi naringeniini ja hesperetiini, esiintyvät pääasiassa sitrushedelmissä.
- Flavan-3-olit, esimerkiksi katekiinit, esiintyvät teessä ja kaakaossa.
- Antosyaanit antavat marjoille, rypäleille ja punakaalille niiden siniset, violetit ja punaiset värit.
- Isoflavonit esiintyvät pääasiassa soijapavuissa ja muissa palkokasveissa.
Mitä flavonoideja kannabiksessa on?
Kannabis ja hamppu sisältävät useita flavonoideja, joita on myös muissa kasveissa, ennen kaikkea flavoneja ja flavonoleja kuten apigeniinia, luteoliinia, kempferolia ja kversetiiniä. Pitoisuudet vaihtelevat lajikkeen, kasvinosan ja kasvuolosuhteiden mukaan. Näiden lisäksi on flavonoidiryhmä, joka on melko ainutlaatuinen kannabikselle: kannflaviinit.
Kannflaviinit
Brittiläiset tutkijat eristivät kannflaviinit A ja B ensimmäisen kerran vuonna 1986 kannabisuutteesta, jossa ei ollut kannabinoideja. Kannflaviini C:n kuvasivat vuonna 2008 University of Mississippin tutkijat. Kannflaviinit ovat prenyloituja flavoneja, eli niiden molekyyliin on liittynyt ylimääräinen hiiliketju, ja juuri se erottaa ne tavallisista flavoneista.
Vuonna 2019 kanadalaisen University of Guelphin tutkijat selvittivät, miten kasvi muodostaa kannflaviinit A ja B. Luteoliini muuttuu ensin chrysoerioli-nimiseksi aineeksi, joka saa sen jälkeen ylimääräisen hiiliketjunsa. Koska kannflaviineja on kasvissa vain pieniä määriä, tieto on tärkeää niille, jotka haluavat tuottaa niitä suuremmassa mittakaavassa.
Alkuperäisessä vuoden 1986 tutkimuksessa kannflaviinit A ja B estivät tulehdukseen liittyvän prostaglandiini E2:n muodostumista viljellyissä soluissa. Myöhemmät laboratoriotutkimukset viittaavat samaan suuntaan. Kyse on kuitenkin koeputki- ja soluviljelykokeista, eikä ole tutkimuksia, jotka osoittaisivat, miten kannflaviinit vaikuttavat ihmisillä.
Flavonoidit ja kannabiksen väri
Flavonoidit vaikuttavat kannabiskasvin väriin. Antosyaanit voivat antaa joidenkin lajikkeiden lehdille ja kukinnoille violetteja tai punertavia sävyjä, ja väri voimistuu usein, kun yöt ovat kukinnan aikana viileitä. Se, kuinka paljon väriä kasviin kehittyy, riippuu pääasiassa genetiikasta, mutta myös kasvuolosuhteilla on merkitystä.
Flavonoidit ja terpeenit: ero
Flavonoidit ja terpeenit mainitaan usein yhdessä, mutta ne ovat kaksi eri aineryhmää. Terpeenit ovat haihtuvia ja höyrystyvät helposti, ja ne antavat kannabikselle sen tuoksun, oli se sitten sitruksinen, maanläheinen tai mausteinen. Flavonoidit ovat pääosin haihtumattomia ja vaikuttavat siksi enemmän väriin kuin tuoksuun. Lue lisää terpeeneistä artikkelista
Mitä terpeenit ovat ja mitä niistä löytyy kannabiksesta?
Sekä terpeenit että flavonoidit mainitaan entourage-vaikutuksen yhteydessä, eli teorian, jonka mukaan kasvin eri aineet toimivat yhdessä ja vahvistavat toisiaan, jolloin kokonaisuus saa aikaan enemmän kuin yksittäinen eristetty aine. University of Californian tutkijat ovat huomauttaneet, että juuri flavonoidien roolia entourage-vaikutuksessa on tutkittu vähän, joten tutkittavaa riittää.
Flavonoidit CBD-tuotteissa
CBD-kukissa flavonoidit säilyvät luonnollisesti yhdessä kannabinoidien ja terpeenien kanssa. Uutteissa pitoisuus riippuu siitä, miten tuote on valmistettu. Laaja- ja täyskirjoiset uutteet säilyttävät enemmän kasvin aineista, kun taas isolaatti on puhdasta CBD:tä ilman flavonoideja ja terpeenejä. Jos haluat tietää lisää kannabinoideista, kasvin tunnetuimmista aineista, olemme koonneet kaiken artikkeliin
Mitä kannabinoidit ovat? CBD, THC, CBG, CBN ja endokannabinoidijärjestelmä
Alempana sivulla näet valikoiman CBD-kukkiamme.
Mitä ovat flavonoidit?
Flavonoidit ovat suuri kasvien muodostamien polyfenolien ryhmä. Ne antavat värin hedelmille, marjoille ja kukille ja suojaavat kasvia muun muassa UV-valolta, sieniltä ja tuholaisilta.
Sisältääkö kannabis flavonoideja?
Kyllä. Kannabis ja hamppu sisältävät muun muassa apigeniinia, luteoliinia, kempferolia ja kversetiiniä sekä kannflaviineja A, B ja C, jotka ovat kasville melko ainutlaatuisia.
Mitä kannflaviinit ovat?
Kannflaviinit ovat prenyloituja flavoneja, joita on pääasiassa kannabiksessa. Kannflaviinit A ja B löydettiin vuonna 1986 ja kannflaviini C vuonna 2008.
Mitä eroa on flavonoideilla ja terpeeneillä?
Terpeenit ovat haihtuvia ja antavat kannabikselle sen tuoksun. Flavonoidit ovat pääosin haihtumattomia ja vaikuttavat lähinnä väriin.
Miksi jotkin kannabislajikkeet muuttuvat violeteiksi?
Violetti väri tulee antosyaaneista, jotka ovat yksi flavonoidien ryhmä. Niiden määrä riippuu genetiikasta, ja siihen vaikuttavat muun muassa viileät yöt kukinnan aikana.
Lähteet
- Rusznyák, S. ja Szent-Györgyi, A. (1936). P-vitamiini: Flavonolit vitamiineina. Nature, 138, 27.
- Barrett, M. L., Scutt, A. M. ja Evans, F. J. (1986). Cannflaviini A ja B, Cannabis sativa L.:stä peräisin olevat prenyloidut flavonit. Experientia, 42(4), 452–453.
- Radwan, M. M. ym. (2008). Erittäin voimakkaan Cannabis sativa -lajikkeen muut kuin kannabinoidit sisältävät aineosat. Phytochemistry, 69(14), 2627–2633.
- Rea, K. A. ym. (2019). Cannflaviinien A ja B biosynteesi Cannabis sativa L. -kasvista. Phytochemistry, 164, 162–171.
- Bautista, J. L., Yu, S. ja Tian, L. (2021). Cannabis sativan flavonoidit: biosynteesi, biologiset vaikutukset ja bioteknologia. ACS Omega, 6(8), 5119–5123.
- Panche, A. N., Diwan, A. D. ja Chandra, S. R. (2016). Flavonoidit: yleiskatsaus. Journal of Nutritional Science, 5, e47.
