El término aceite de cáñamo se usa para dos cosas muy distintas. A veces se refiere al aceite que se prensa de las semillas de cáñamo y se vende como aceite de cocina. Otras veces se refiere al aceite de CBD, un extracto de las flores de cáñamo mezclado en un aceite portador. Ambos vienen de la misma planta, pero se elaboran con partes distintas y contienen sustancias completamente diferentes.
Aquí aclaramos la diferencia, qué hay realmente en el frasco y cómo saber por la etiqueta qué aceite tienes delante.
En resumen
- El aceite de semillas de cáñamo se prensa de las semillas. Contiene grasa, sobre todo ácidos grasos poliinsaturados, pero prácticamente ningún cannabinoide.
- El aceite de CBD se elabora con un extracto de las flores y las hojas, donde está el CBD, mezclado en un aceite portador.
- El aceite portador de un aceite de CBD puede ser aceite de semillas de cáñamo, pero eso no convierte el aceite de semillas de cáñamo en aceite de CBD.
- En la etiqueta, el aceite de semillas de cáñamo suele aparecer como Cannabis sativa seed oil. Un aceite de CBD debe indicar su contenido de CBD en porcentaje o en miligramos.
¿Qué es el aceite de semillas de cáñamo?
El aceite de semillas de cáñamo se prensa de las semillas del cáñamo industrial, normalmente en frío. Las semillas contienen algo más de un 30 % de aceite, y más del 80 % de esa grasa es poliinsaturada. La proporción entre omega-6 y omega-3 suele estar entre 2:1 y 3:1, y el aceite también contiene ácido gamma-linolénico y ácido estearidónico.
El aceite es verde por la clorofila y tiene un sabor a frutos secos ligeramente herbáceo. Se usa sobre todo en frío, en aliños y platos fríos, porque las grasas poliinsaturadas no toleran bien el calor. Por la misma razón se guarda en un lugar fresco y oscuro.
¿El aceite de semillas de cáñamo contiene CBD?
No, prácticamente nada. Las semillas no producen cannabinoides por sí mismas. Los cannabinoides están en las flores y las hojas, y si aparecen en el aceite de semillas es porque las semillas han estado en contacto con material vegetal durante la cosecha y la limpieza.
Cuando unos investigadores italianos analizaron 15 aceites de semillas de cáñamo del comercio, encontraron cannabinoides solo en uno de ellos, con un contenido de CBD de alrededor del 0,03 %. Además, desde enero de 2023 la UE tiene límites máximos de THC para los alimentos a base de semillas de cáñamo, y para el aceite de semillas de cáñamo el límite es de 7,5 miligramos por kilo.
¿Qué es el aceite de CBD?
El aceite de CBD se elabora con las partes de la planta de cáñamo donde se encuentran los cannabinoides, es decir, las flores y las hojas superiores. Se extraen, normalmente con dióxido de carbono o etanol, y después el extracto se mezcla en un aceite portador. El extracto aporta el contenido de CBD, y el aceite portador hace que sea fácil de manejar.
El aceite MCT, el aceite de oliva o el propio aceite de semillas de cáñamo son aceites portadores habituales. Comparamos su sabor y su textura en nuestro artículo sobre el mejor aceite portador para el CBD. Encontrarás una visión más general en nuestro artículo sobre el Aceite CBD.
Las diferencias
- Materia prima: El aceite de semillas de cáñamo se elabora con las semillas. El aceite de CBD se elabora con un extracto de las flores y las hojas.
- Contenido: El aceite de semillas de cáñamo es grasa, sobre todo ácidos grasos poliinsaturados. El aceite de CBD contiene una cantidad indicada de CBD y, según el tipo, otros cannabinoides.
- Elaboración: El aceite de semillas de cáñamo se prensa. El aceite de CBD requiere extracción y mezcla.
- Uso: El aceite de semillas de cáñamo se vende como aceite de cocina y también se usa en cosmética. El aceite de CBD se vende por su contenido de CBD.
- Informe de laboratorio: Un aceite de CBD debe tener un informe de laboratorio que muestre el contenido de CBD y THC. En un aceite de cocina eso es poco habitual.
Cómo distinguirlos en la etiqueta
La forma más segura de saber qué compras es leer la lista de ingredientes y buscar un contenido de CBD indicado.
- Si solo pone Cannabis sativa seed oil o aceite de semillas de cáñamo, y no indica ningún contenido de CBD, es un aceite de semillas normal.
- Un aceite de CBD indica su contenido de CBD en porcentaje o en miligramos y menciona un extracto, como extracto de cáñamo o cannabidiol.
- Un aceite de CBD serio tiene un informe de un laboratorio independiente. Explicamos cómo leerlo en nuestra guía sobre los informes de laboratorio de CBD.
El aceite portador también influye en el sabor. Un aceite de CBD con base de aceite de semillas de cáñamo sabe a hierba más a menudo que uno con MCT, y explicamos por qué en nuestro artículo sobre por qué el aceite de CBD puede saber a hierba.
¿El aceite de cáñamo es lo mismo que el aceite de CBD?
No siempre. El aceite de cáñamo puede ser aceite de semillas de cáñamo, que se prensa de las semillas y apenas contiene cannabinoides, o aceite de CBD, que se elabora con un extracto de las flores. Lee la etiqueta para saber cuál es.
¿El aceite de semillas de cáñamo contiene THC?
Las semillas no producen THC por sí mismas, pero puede haber trazas si las semillas han estado en contacto con material vegetal. Desde 2023, la UE tiene un límite máximo de 7,5 miligramos de THC por kilo de aceite de semillas de cáñamo.
¿Un aceite de CBD puede contener aceite de semillas de cáñamo?
Sí, el aceite de semillas de cáñamo se usa a menudo como aceite portador. En ese caso el CBD procede del extracto que se ha añadido, no del aceite de semillas.
¿Cómo se llama el aceite de semillas de cáñamo en la lista de ingredientes?
En cosmética y en muchos alimentos aparece como Cannabis sativa seed oil o aceite de semillas de cáñamo. Eso significa que es un aceite de semillas y no un extracto con CBD.
Fuentes
- Callaway, J. C. (2004). Hempseed as a nutritional resource: An overview. Euphytica, 140.
- Risoluti, R. et al. (2020). Development of a “single-click” analytical platform for the detection of cannabinoids in hemp seed oil. RSC Advances.
- European Commission. (2022). Commission Regulation (EU) 2022/1393 as regards maximum levels of delta-9-tetrahydrocannabinol in hemp seeds and products derived therefrom.
