Le terme huile de chanvre désigne deux choses très différentes. Parfois, il s'agit de l'huile pressée à partir des graines de chanvre et vendue comme huile alimentaire. Parfois, il s'agit de l'huile de CBD, un extrait des fleurs de chanvre mélangé à une huile porteuse. Les deux proviennent de la même plante, mais sont fabriquées à partir de parties différentes et contiennent des substances totalement différentes.
Nous expliquons ici la différence, ce que contient réellement la bouteille et comment savoir, grâce à l'étiquette, quelle huile vous avez devant vous.
En bref
- L'huile de graines de chanvre est pressée à partir des graines. Elle contient des graisses, surtout des acides gras polyinsaturés, mais pratiquement aucun cannabinoïde.
- L'huile de CBD est fabriquée à partir d'un extrait des fleurs et des feuilles, où se trouve le CBD, mélangé à une huile porteuse.
- L'huile porteuse d'une huile de CBD peut être de l'huile de graines de chanvre, mais cela ne fait pas de l'huile de graines de chanvre une huile de CBD.
- Sur l'étiquette, l'huile de graines de chanvre s'appelle souvent Cannabis sativa seed oil. Une huile de CBD doit indiquer sa teneur en CBD en pourcentage ou en milligrammes.
Qu'est-ce que l'huile de graines de chanvre ?
L'huile de graines de chanvre est pressée à partir des graines de chanvre industriel, généralement à froid. Les graines contiennent un peu plus de 30 % d'huile, et plus de 80 % de ces graisses sont polyinsaturées. Le rapport oméga-6 sur oméga-3 se situe normalement entre 2:1 et 3:1, et l'huile contient aussi de l'acide gamma-linolénique et de l'acide stéaridonique.
L'huile est verte grâce à la chlorophylle et a un goût de noisette légèrement herbacé. On l'utilise surtout froide, dans les vinaigrettes et les plats froids, car les graisses polyinsaturées supportent mal la chaleur. Pour la même raison, on la conserve au frais et à l'abri de la lumière.
L'huile de graines de chanvre contient-elle du CBD ?
Non, pratiquement pas. Les graines ne produisent pas elles-mêmes de cannabinoïdes. Les cannabinoïdes se trouvent dans les fleurs et les feuilles, et s'ils apparaissent dans l'huile de graines, c'est parce que les graines ont été en contact avec du matériel végétal lors de la récolte et du nettoyage.
Lorsque des chercheurs italiens ont testé 15 huiles de graines de chanvre du commerce, ils n'ont trouvé des cannabinoïdes que dans une seule, avec une teneur en CBD d'environ 0,03 %. Depuis janvier 2023, l'UE fixe en outre des teneurs maximales en THC dans les denrées à base de graines de chanvre, et pour l'huile de graines de chanvre, la limite est de 7,5 milligrammes par kilo.
Qu’est-ce que l’huile de CBD ?
L'huile de CBD est fabriquée à partir des parties de la plante de chanvre où se trouvent les cannabinoïdes, c'est-à-dire les fleurs et les feuilles supérieures. Elles sont extraites, généralement au dioxyde de carbone ou à l'éthanol, puis l'extrait est mélangé à une huile porteuse. L'extrait apporte la teneur en CBD, et l'huile porteuse le rend facile à manipuler.
L'huile MCT, l'huile d'olive ou justement l'huile de graines de chanvre sont des huiles porteuses courantes. Nous comparons leur goût et leur texture dans notre article sur la meilleure huile de support pour le CBD. Pour une présentation plus générale, consultez notre article : Huile CBD.
Les différences
- Matière première : L'huile de graines de chanvre est fabriquée à partir des graines. L'huile de CBD est fabriquée à partir d'un extrait des fleurs et des feuilles.
- Contenu : L'huile de graines de chanvre est une graisse, composée surtout d'acides gras polyinsaturés. L'huile de CBD contient une quantité indiquée de CBD et, selon le type, d'autres cannabinoïdes.
- Fabrication : L'huile de graines de chanvre est pressée. L'huile de CBD nécessite une extraction et un mélange.
- Utilisation : L'huile de graines de chanvre est vendue comme huile alimentaire et est aussi utilisée en cosmétique. L'huile de CBD est vendue pour sa teneur en CBD.
- Rapport de laboratoire : Une huile de CBD doit disposer d'un rapport de laboratoire indiquant sa teneur en CBD et en THC. Pour une huile alimentaire, c'est inhabituel.
Comment les distinguer sur l'étiquette
Le moyen le plus sûr de savoir ce que vous achetez est de lire la liste des ingrédients et de chercher une teneur en CBD indiquée.
- S'il est seulement écrit Cannabis sativa seed oil ou huile de graines de chanvre, sans teneur en CBD, il s'agit d'une huile de graines ordinaire.
- Une huile de CBD indique sa teneur en CBD en pourcentage ou en milligrammes et mentionne un extrait, comme un extrait de chanvre ou du cannabidiol.
- Une huile de CBD sérieuse dispose d'un rapport d'un laboratoire indépendant. Nous expliquons comment le lire dans notre guide sur les rapports de laboratoire CBD.
L'huile porteuse influence aussi le goût. Une huile de CBD à base d'huile de graines de chanvre a plus souvent un goût d'herbe qu'une huile à base de MCT, et nous expliquons pourquoi dans notre article sur la raison pour laquelle l'huile de CBD peut avoir un goût d'herbe.
L'huile de chanvre est-elle la même chose que l'huile de CBD ?
Pas toujours. L'huile de chanvre peut désigner l'huile de graines de chanvre, pressée à partir des graines et contenant à peine des cannabinoïdes, ou l'huile de CBD, fabriquée à partir d'un extrait des fleurs. Lisez l'étiquette pour savoir de laquelle il s'agit.
L'huile de graines de chanvre contient-elle du THC ?
Les graines ne produisent pas elles-mêmes de THC, mais des traces peuvent apparaître si les graines ont été en contact avec du matériel végétal. Depuis 2023, l'UE applique une teneur maximale de 7,5 milligrammes de THC par kilo d'huile de graines de chanvre.
Une huile de CBD peut-elle contenir de l'huile de graines de chanvre ?
Oui, l'huile de graines de chanvre est souvent utilisée comme huile porteuse. Le CBD provient alors de l'extrait ajouté, et non de l'huile de graines.
Comment l'huile de graines de chanvre est-elle appelée dans la liste des ingrédients ?
Dans les cosmétiques et de nombreux aliments, elle figure sous le nom Cannabis sativa seed oil ou huile de graines de chanvre. Cela signifie qu'il s'agit d'une huile de graines et non d'un extrait contenant du CBD.
Sources
- Callaway, J. C. (2004). Hempseed as a nutritional resource: An overview. Euphytica, 140.
- Risoluti, R. et al. (2020). Development of a “single-click” analytical platform for the detection of cannabinoids in hemp seed oil. RSC Advances.
- European Commission. (2022). Commission Regulation (EU) 2022/1393 as regards maximum levels of delta-9-tetrahydrocannabinol in hemp seeds and products derived therefrom.
